ENSALADA DE REPOLLO CON JíCAMA Y RáBANOS

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Provided by My Food and Family

Time 2h20m

Yield 12 porciones de 2/3 taza cada una

Number Of Ingredients 9

Ingredients

1/2 taza de mayonesa con aceite de oliva reducida en grasa KRAFT Mayo with Olive Oil Reduced Fat Mayonnaise
1/4 taza de vinagreta al limón KRAFT Zesty Lime Vinaigrette Dressing
1 cucharadita de cáscara rallada de limón verde (lime)
4 tazas de repollo (col) rallado
1 jícama pequeña, pelada, cortada en palitos de 2 pulgs.
8 rábanos, cortados por la mitad a lo largo y, luego, en rebanadas finas a lo ancho
1/2 taza de rebanadas finas de cebollas moradas
1/2 taza de cilantro fresco picado en trozos gruesos
1 chile jalapeño, sin semillas, bien picadito

Steps:

Mezcla bien la mayonesa, la vinagreta y la cáscara de limón verde.
Combina el resto de los ingredientes en un tazón grande. Agrega la preparación de mayonesa; revuélvela un poco.
Refrigera la ensalada 2 horas o hasta que esté bien fría.

Nutrition Facts : Calories 60, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g