ENSALADA DE PAPAS A LA PARRILLA ESTILO ITALIANO

Ensalada de papas a la parrilla estilo italiano image

Esta ensalada con papas asadas a la parrilla conserva lo mejor de ingredientes de nuestra cocina pero con influencia italiana.

Provided by My Food and Family

Categories Casa

Time 40m

Yield Rinde 8 porciones de 1 taza cada una.

Number Of Ingredients 7

Ingredients

2 lb. de papas rojas sin pelar, cortadas por la mitad (aproximadamente 6 tazas)
1/3 taza de agua
2 clavos de ajo, bien picadito
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
4 rajas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas crujientes, escurridas y desmoronadas
4 cebollitas verdes (cebollines), en rebanadas delgadas (aproximadamente 1/2 taza)

Steps:

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las papas en una cazuela apta para microondas que tenga capacidad para 2 litros. Agrega el agua; pon la tapa. Calienta las papas a potencia ALTA durante 8 minutos; escúrrelas. Agrega el ajo y 2 cucharadas del aderezo; revuelve las papas para recubrirlas.
Rocía una hoja grande de papel de aluminio resistente con aceite de cocina. Usa una cuchara para colocar la mezcla de papas en el centro del papel. Levanta los lados. Dobla dos veces la parte superior y los extremos del papel, pero deja espacio dentro para que circule el calor.
Asa las papas durante 20 minutos o hasta que estén tiernas, dándole vuelta al paquete a los 10 minutos. Mezcla la mayonesa y las 2 cucharadas restantes de aderezo en un tazón grande. Agrega las papas, el tocino y las cebollas; mézclalo todo bien. Sirve la ensalada caliente.

Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g