EMPANADAS DE POLLO ESTILO BUFFALO

Empanadas de pollo estilo Buffalo image

Provided by My Food and Family

Time 42m

Yield 28 porciones

Number Of Ingredients 7

Ingredients

4 oz. ( 1/2 de un paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/4 taza de salsa para alitas estilo "Buffalo"
1/4 taza de aderezo de queso azul KRAFT ROKA Blue Cheese Dressing
1-1/2 tazas de pollo cocinado y cortado finamente
3/4 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
1 huevo
1 de agua

Steps:

Calienta el horno a 375ºF.
Mezcla el queso crema, salsa para alitas estilo "Buffalo" y el aderezo en un recipiente mediano hasta que se mezclen. Agrega el pollo y el queso rallado; mezclar bien. Bate el huevo y el agua en un recipiente por separado hasta que se mezclen.
Cubre las bandejas para hornear con papel pergamino. Coloca la mitad de la masa de empanada fácil de preparar en casa en una superficie ligeramente enharinada; enrolla la masa para obtener 1/8 pulgadas de grosor de la masa. Corta la masa en círculos con el cortador para panecillos de 4 pulgadas, volviendo a enrollar la masa si fuera necesario; colocalos en las bandejas preparadas para hornear. Repite el proceso con el resto de la masa.
Incorpora una cucharada de la mezcla de pollo al centro de cada círculo (de masa); barniza el borde ligeramente con el huevo batido. Dobla los círculos de masa por la mitad; sella los bordes con un tenedor. Barniza las empanadas con el huevo batido restante.
Hornea de 15 a 17 minutos o hasta que estén doradas.

Nutrition Facts : Calories 190, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g