CONCHAS DE PASTA RELLENAS ESTILO ENCHILADA PICANTE

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Conchas de pasta rellenas estilo enchilada picante image

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 1h

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 7

24 conchas de pasta jumbo, sin cocinar
1/2 libra de carne magra molida de res
1/2 libra de chorizo mexicano
1 lata (10 oz) de salsa roja para enchiladas
1 taza de salsa mexicana espesa suave
1 lata (15 oz) de frijoles pintos, enjuagados
1 paquete (8 oz) de queso desmenuzado con jalapeños KRAFT Shredded Jalapeño Cheese, cantidad dividida

Steps:

  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Cocina las conchas de pasta como se indica en el paquete, pero sin sal. Mientras tanto, cocina la carne molida y el chorizo en una sartén grande a fuego medio hasta que esté listo, revolviendo frecuentemente; escúrrelos.
  • Mezcla la salsa de enchilada y la salsa espesa hasta que se mezclen bien. Rocía 1/2 taza de la mezcla de salsa enchilada sobre el fondo de una bandeja para hornear de 13x9 pulgadas rociada con aceite en aerosol. Añade 1 taza de la mezcla de salsa de enchilada restante a la mezcla de carne en la sartén; incorpora los frijoles y 1 taza de queso.
  • Escurre las conchas de pasta; llenalas con la mezcla de carne. Coloca, los lados rellenos hacia arriba, en la bandeja preparada para hornear; espolvoréa la bandeja con el queso restante. Rocíala con el resto de la mezcla de salsa de enchilada; cubre la bandeja.
  • Hornea la pasta por 30 minutos o hasta que se caliente por completo.

Nutrition Facts : Calories 380, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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