CHULETAS AHUMADAS CON CORONA DE HUEVO Y QUESO
Las chuletas ahumadas son deliciosas por sí mismas pero cuando se les corona con huevo y queso se crea un platillo de incomparable sabor.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 30m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 6
Steps:
- Corta el pimiento a lo ancho para formar 6 anillos (1/4 pulg. de grosor); resérvalos. Pica el pimiento restante; colócalo en un tazón pequeño. Agrega los tomates y las cebollas; mézclalos bien.
- Cocina las chuletas por tandas en una sartén antiadherente grande a fuego medio durante 3 min. o hasta que estén doraditas por debajo; voltéalas. Pon 1 anillo de pimiento sobre cada chuleta; rompe 1 huevo y vierte su contenido dentro de cada anillo. Tapa las chuletas y cocínalas de 2 a 3 min. o hasta que estén cocidas (alcancen una temperatura interna de 145°F) y hasta que cuajen las claras y se cocinen las yemas al punto de cocción deseado. Ponles encima las rebanadas de KRAFT Singles; pon la tapa y cocina el queso 30 segundos o hasta que se derrita. Retira las chuletas del fuego. Déjalas reposar 3 min.
- Sírvelas con la mezcla de vegetales por encima.
Nutrition Facts : Calories 280, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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