BISTEC ASADO DE ARRACHERA CON SALSA DE FRUTA

Bistec asado de arrachera con salsa de fruta image

Melocotón y sandía dan un gran sabor al bistec asado de arrachera en esta receta. Te sorprenderás de la cantidad de sabor que puede existir en un platillo.

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Categories Recetas para fiestas y vacaciones

Time 46m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 9

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Ingredients

1/4 taza de salsa original A.1. Original Sauce
1 cucharadita de ajo bien picado
1/3 taza de alcaparras, cantidad dividida
1 arrachera (skirt steak) (1-1/2 lb), cortada en 6 trozos
1-1/2 taza de sandía picada
1/2 taza de duraznos (melocotones) frescos, picados
1/4 taza de chiles jalapeños, finamente picados, sin semillas
1/4 taza de cilantro picado
1/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing

Steps:

Licua la A.1., el ajo y 1/4 de taza de alcaparras hasta que quede cremosa; viértela sobre los bistecs en una fuente llana de vidrio. Voltéalos para cubrirlos por ambos lados. Ponlos a marinar 30 min. en la nevera.
Calienta la parrilla a fuego medio. Asa los bistecs 6 min. o hasta que estén listos, volteándolos después de 3 min. Entretanto, mezcla las alcaparras restantes con los demás ingredientes.
Sirve los bistecs con la salsa de fruta.

Nutrition Facts : Calories 210, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g