ARROZ CON POLLO Y BRóCOLI AL LIMóN

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Categories Casa

Time 19m

Yield 6 porciones de 1-1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 8

Ingredients

1 cucharada de aceite
1-1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en tiras
1 diente de ajo, bien picadito
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 envase (10 oz) de crema para cocinar original PHILADELPHIA Original Cooking Creme
3 tazas de floretes de brócoli congelados (descongélalos antes de usar)
1 cucharada de cáscara de limón amarillo (lemon)
3 tazas de arroz blanco de grano largo cocido y caliente

Steps:

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo, el ajo y el pimiento; cocina el pollo, mientras lo revuelves con frecuencia, de 5 a 6 min. o hasta que se termine de cocinar.
Agrega la crema para cocinar y el brócoli; cocínalos y revuélvelos 2 min. Incorpora la cáscara rallada.
Sírvelo sobre el arroz.

Nutrition Facts : Calories 340, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g