Best Kapusta PekiŃska Z Rodzynkami Recipes

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image

PRZEPISY KULINARNE



Przepisy kulinarne image

Yield 6

Number Of Ingredients 8

pół główki sporej kapusty pekińskiej lub jedna mała
średnie jabłko
duża marchew
garść natki pietruszki
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
spora garść drobnych rodzynek
pół płaskiej łyżeczki soli

Steps:

  • Prosta i szybka surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami z dodatkiem marchewki i jabłka. Taka surówka pasuje do większości obiadów. Czas przygotowania: 20 minut Liczba porcji: 6 Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: pół główki sporej kapusty pekińskiej lub jedna mała średnie jabłko duża marchew garść natki pietruszki 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego spora garść drobnych rodzynek pół płaskiej łyżeczki soli Zdejmij pierwsze liście z kapusty (jeśli są ciemniejsze i przywiędnięte). Kapustę poszatkuj drobno. Głąb wyrzuć. Obierz również marchew i jabłko. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach i dodaj do miski z kapustą. Jeśli posiadasz temperówki lub karbowane obieraczki do warzyw, możesz ich użyć (do marchewki) by surówka wyglądała ciekawiej. Pietruszkę poszatkuj i dodaj do surówki z majonezem, jogurtem i rodzynkami. Całość dobrze wymieszaj. Sprawdź smak surówki. Sól dodajesz w zależności od potrzeb, ponieważ użyte jabłko zmienia smak surówki (słodkie lub kwaśne - oba będą idealne). Ja użyłam jabłka słodkiego i dodałam do surówki pół płaskiej łyżeczki soli. Surówka najlepiej smakuje po 1-2 godzinach przechowywania w lodówce. Zobacz też mój przepis tradycyjna surówka z kapusty pekińskiej. Polecam sprawdź również przepis surówka kopenhaska. Zdrowo i smacznie! Smacznego.

POLISH KAPUSTA



Polish Kapusta image

A traditional Polish dish. I got this recipe from my Mother in-law, Epherzine. We make it for every holiday meal. If you like sauerkraut, you will like kapusta.

Provided by queenbeatrice

Categories     Low Protein

Time 1h5m

Yield 8 side portions, 8 serving(s)

Number Of Ingredients 5

1/4 cup butter
1 onion, chopped
7 inches kielbasa, cubed
1 quart sauerkraut, drained
2 carrots, shredded

Steps:

  • Cook onion and kielbasa in frying pan until onions are translucent.
  • Drain liquid from sauerkraut.
  • Mix all ingredients together.
  • Transfer to a buttered casserole dish.
  • Bake in a 350 degree Fahrenheit oven for 45 minutes to 1 hour.

Nutrition Facts : Calories 83.3, Fat 6.5, SaturatedFat 3.9, Cholesterol 16.8, Sodium 552, Carbohydrate 5.8, Fiber 2.7, Sugar 2.6, Protein 1.3

KAPUSTA PEKIŃSKA Z RODZYNKAMI



KAPUSTA PEKIŃSKA Z RODZYNKAMI image

Categories     Apple     Vegetable     Dill     Fruit

Number Of Ingredients 10

800 grams - 80 dag kapusty pekińskiej
1/2 cup - 1/2 szklanki wody
100 grams - 10 dag kwaśnych jabłek
100 grams - 10 dag rodzynków
1 recipe - sok z połowy cytryny
1 pinch - szczypta nasion kopru
1 recipe - sól
1 tablespoon - 1 łyżka mąki
50 grams - 5 dag masła
1 recipe - zielony koper

Steps:

  • Kapustę poszatkować, odcinając grube nerwy liściowe. Zalać wrzącą wodą, gotować.
  • Po kilku minutach dodać do kapusty starte na tarce jabłko, rodzynki i sok z cytryny. Osolić, wsypać nasiona kopru, zagotować.
  • Mąkę lekko zrumienić na suchej patelni, dodać masło, wymieszać z kapustą i zagotować.

KAPUSTA



Kapusta image

Kapusta is a great side dish at any meal and even makes a great main dish for vegetarians. This recipe was passed down by my Polish grandmother. I grew up with it at every holiday meal and just love it. Sauerkraut takes on a whole new flavor when baked and is really delicious! Try it and see for yourself!

Provided by Holly

Categories     Side Dish     Casseroles

Time 1h30m

Yield 6

Number Of Ingredients 9

6 tablespoons butter, divided
2 onions, chopped
1 large portobello mushrooms, sliced
1 ½ cups sliced mushrooms
¼ medium head cabbage, thinly sliced
1 (32 ounce) jar sauerkraut, drained and pressed
½ teaspoon white sugar
½ teaspoon dried thyme
salt and pepper to taste

Steps:

  • Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
  • Heat 4 tablespoons of butter over medium heat; saute onions and mushrooms until tender.
  • In a medium saucepan over high heat, boil cabbage for 10 minutes.
  • In a 9 x 13 inch baking dish combine onions, mushrooms, cabbage, sauerkraut, sugar, thyme, salt and pepper; mix well. Dot remaining 2 tablespoons butter on top. Cover.
  • Bake in preheated oven for 1 hour, stirring every 20 minutes.

Nutrition Facts : Calories 151 calories, Carbohydrate 11 g, Cholesterol 30.5 mg, Fat 11.8 g, Fiber 4.2 g, Protein 2.6 g, SaturatedFat 7.4 g, Sodium 760.5 mg, Sugar 5.6 g

KAPUSTA



Kapusta image

Make and share this Kapusta recipe from Food.com.

Provided by ladyfingers

Categories     Pork

Time 7h20m

Yield 6-8 serving(s)

Number Of Ingredients 8

1 1/2 lbs fresh trimmed, pieces pork (any type, cut in bite-size pieces)
1 chopped onion
1 1/2 lbs Polish sausage (sliced in 1/2 inch pieces)
1 quart sauerkraut (fresh preferred)
1/4 head coarsely chopped cabbage
1 tablespoon caraway seed
1 (10 3/4 ounce) can cream of mushroom soup
pepper

Steps:

  • Brown pork and onion in hot skillet until pork is cooked through, about 10 minutes.
  • Combine cooked pork and onion with all other ingredients in a 5 quart Dutch oven or slow cooker. Mix lightly.
  • Simmer all day.
  • The longer you cook this, the better it tastes.

Related Topics