TORTA DE FRIJOLES NEGROS Y QUESO

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Esta receta es un perfecto ejemplo de un clásico mexicano: torta de frijoles negros y queso. ¡Buenísima!

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Categories Casa

Time 12m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 10

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Ingredients

2 tazas de lechuga desmenuzada
1 taza de rábanos picados
1 taza de cebolla morada, rebanada en anillos delgados
1/4 taza de vinagre blanco destilado HEINZ Distilled White Vinegar
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
6 bolillos ó panecillos cubanos, partidos
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
3 tazas de frijoles negros refritos
6 rebanadas de KRAFT Singles

Steps:

Mezcla la lechuga con los rábanos, la cebolla, el vinagre, la sal y la pimienta negra; separa a un lado.
Retira la miga del centro de los bolillos cortados por la mitad, dejando cáscaras de pan de 1/4-pulgada de grosor; guarda la miga del pan que quitaste para bocadillos u otro uso. Unta la mayonesa de forma pareja en la parte interior de las cáscaras. Coloca los frijoles con una cuchara en la base de los bolillos; cubre con la rebanadas de queso. Coloca sobre la rejilla de una asadera.
Asa durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Corona con la mezcla de lechuga; cubre con la otra parte de los bolillos.

Nutrition Facts : Calories 460, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g