SOPA CREMA DE AJO ESTILO ESPAñOL

Sopa crema de ajo estilo español image

Este clásico de la cocina culinaria española nunca pasará de moda. Prueba nuestra deliciosa receta de sopa crema de ajo.

Provided by My Food and Family

Categories Casa

Time 20m

Yield 8 porciones de 3/4 de taza de sopa y 5 galletas cada una

Number Of Ingredients 8

Previous Next

Ingredients

2 cucharadas de aceite de oliva
1 paquete (6 oz) de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picado grueso
12 dientes grandes de ajo, picados
1 cucharadita de páprika española (pimentón)
1/4 cucharadita de comino en polvo
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
3 latas (14-1/2 oz cada una) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
galletas RITZ Crackers

Steps:

Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega el jamón y el ajo; cocínalos de 1 a 2 min. o hasta que el ajo esté dorado, revolviéndolos constantemente.
Agrega el pimentón y el comino. Cocina esto 1 min. o justo hasta que las especias se tuesten.
Agrega el queso crema y revuélvelo 1 a 2 min. o hasta que esté derretido y bien combinado. Agrega el caldo; revuelve. Déjalo hervir y mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 5 min., revolviendo con frecuencia. Sirve la sopa crema con galletas.

Nutrition Facts : Calories 240, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g