SENCILLO HORNEADO DE POLLO CON QUESO FETA

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Categories Casa

Time 50m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 6

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Ingredients

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo (1-1/2 lb)
2 cucharadas de jugo de limón amarillo (lemon), cantidad dividida
1/4 cucharadita de pimienta negra
1 paquete (4 oz) de queso feta desmoronado con albahaca y tomate ATHENOS Crumbled Feta Cheese with Basil & Tomato
1/4 taza de pimiento (pimentón) rojo finamente picado
1/4 taza de perejil fresco finamente picado

Steps:

Calienta el horno a 350°F.
Coloca el pollo en un molde para hornear de 13x9 pulgs. rociado con aceite en aerosol.
Rocíalo con 1 cda. de jugo de limón. Condiméntalo con sal y pimienta negra. Ponle encima el queso; rocíalo con el jugo de limón restante.
Hornea el pollo de 35 a 40 min. o hasta que se cocine por completo (160°F). Cúbrelo con el pimiento rojo y el perejil.

Nutrition Facts : Calories 190, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g