SARTéN CREMOSA DE POLLO

Sartén cremosa de pollo image

Provided by My Food and Family

Time 20m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 10

Ingredients

1/2 libra (8 onzas) de pasta fetuchini, sin cocer
1 cucharada de aceite
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 libra)
4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
3/4 taza de caldo de pollo, sin grasa y reducido en sodio
1/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
2 cebollitas verdes picadas
2 cucharadas de albahaca fresca o perejil, picados
1/2 taza de arvejas (chícharos o guisantes) tipo "snow peas"
1/2 taza de tomates (jitomates) cereza, cortados por la mitad

Steps:

Cuece la pasta tal como se indica en el paquete.
Calienta, entretanto, el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocínalo durante 5 minutos por lado o hasta que esté dorado por ambos lados.
Incorpora el queso crema, el caldo, el aderezo, la cebolla y la albahaca. Cocina y revuelve hasta que la salsa comience a espesarse y el pollo esté bien cocido (170 ºF). Agrega las arvejas tipo "snow peas" y los tomates; cocina de 2 a 4 minutos o hasta que las arvejas estén tiernas pero crujientes, revolviendo de vez en cuando. Sirve esto sobre la pasta.

Nutrition Facts : Calories 530, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g