POULE AU RIZ EASY [5]

POULE AU RIZ EASY [5] image

Yield 5 personnes

Number Of Ingredients 7

1 poule de 2 kg ou 2 petites
2 oignons
1 cuillère à soupe de margarine
sel poivre
eau
1 sachet de riz étuvé (500 g)
1 sachet de 200 g de fromage râpé

Steps:

Découper la poule en 6 à 8 morceaux. Les faires revenir dans une cocote en fonte avec la margarine. Quand ils sont bien dorés, ajouter les oignons émincés, et laisser brunir un peu. Arroser avec de l'eau, saler, et poivrer. Il faut toujours que la poule soit couverte de jus.laisser cuire 1h30 si vieille poule + longtemps. A part, faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. Lorqu'il est presque cuit, l'égoutter, et l'ajouter à la poule. Laisser mijoter le tout 30 min, le riz va prendre le goût de la sauce. En fin de cuisson, ajouter le fromage râpé dans la cocote, et déguster...