POLLO CON QUESO Y SALSA A LA SARTéN

Pollo con queso y salsa a la sartén image

Saca la sartén y prepárate para cocinar esta deliciosa receta de pollo con queso. Disfruta la pasta penne que acompaña este plato y compártelo con todos en tu casa o para la próxima fiesta que tengas.

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Time 30m

Yield 4 porciones de 2 tazas cada una

Number Of Ingredients 5

Ingredients

2 tazas de pasta multigrano penne, sin cocer
1 lb. de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos tamaño bocado
1-1/4 tazas de Salsa:
1 taza de granos de elote (maíz) congelados; descongélalo antes de usar
1 taza de queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades y con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese

Steps:

Cuece la pasta siguiendo las instrucciones en el paquete, pero omite la sal.
Mientras tanto, cocina y revuelve el pollo en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio durante 2 min. Incorpora la salsa, el elote y el pimiento. Haz hervir; mantén un hervor suave a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando, durante 10 min. o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Escurre la pasta. Agrégala a la mezcla de pollo; revuelve todo ligeramente. Espolvoréala con el queso. Sácala del fuego y tápala. Déjala reposar por 1 min. o hasta que el queso se haya derretido.

Nutrition Facts : Calories 320, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g