PICANTE PASTA CON CARNE MOLIDA Y VERDURAS A LA SARTéN

Picante pasta con carne molida y verduras a la sartén image

Juntamos pasta y carne molida con nuestro sabor latino para crear esta exquisita receta que es ideal para cuando estás cocinando para mucha gente.

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Categories Casa

Time 30m

Yield 4 porciones de 2 tazas cada una

Number Of Ingredients 10

Ingredients

3 tazas de pasta rigatoni, sin cocer
1 libra de carne extramagra molida de res
1 cebolla pequeña, picada
4 dientes de ajo, bien picados
1 calabacita (zucchini) grande, picada gruesa
1 taza de granos de elote (maíz) frescos
1 cucharada de chile en polvo
1 tomate (jitomate) grande, picado grueso
1/2 taza de salsa mexicana
3/4 taza de mezcla de tres quesos cheddar desmenuzados con un toque de queso crema KRAFT Shredded Triple Cheddar Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA, cantidad dividida

Steps:

Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal.
Entretanto, dora la carne con la cebolla y el ajo en una sartén grande. Añade la calabacita, el elote y el chile en polvo; cocina esto durante 7 min. o hasta que las verduras (vegetales) estén blandas; recuerda revolver de vez en cuando. Incorpora el tomate y la salsa; cocina todo durante 3 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando.
Escurre la pasta. Añádela a la mezcla de carne; revuelve ligeramente. Incorpora 1/2 taza de queso; ponle encima el resto del queso.

Nutrition Facts : Calories 600, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g