PAY DE FRESA Y RUIBARBO

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Pay de fresa y ruibarbo image

La combinación de fresas con ruibarbo crean el relleno más delicioso para crear el pay (tarta) perfecto como postre familiar.

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 1h15m

Yield 10 porciones

Number Of Ingredients 6

2 tazas de ruibarbo cortado en rebanadas
2 tazas de fresas cortadas por la mitad
1-1/4 taza de azúcar
1/4 taza de tapioca MINUTE Tapioca
1 paquete (14.1 oz) de masa refrigerada para pay lista para usar (para 2 bases)
1 cucharada de mantequilla o margarina

Steps:

  • Combina los 4 primeros ingredientes. Déjalos reposar 15 min.
  • Calienta el horno a 425°F. Forra un plato para pay (tarta) de 9 pulgs. con 1 corteza, según las instrucciones del paquete para tartas de 2 cortezas; ponle el relleno de frutas. Rocíalo con la mantequilla. Cúbrelo con la corteza restante; sella y decora el borde pellizcándolo con los dedos. Hazle varios cortes a la masa de arriba para dejar escapar el vapor.
  • Hornea la tarta 45 min. o hasta que las burbujas de líquido que se formen empiecen a deshacerse lentamente. Déjala enfriar.

Nutrition Facts : Calories 320, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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