PASTA DE FETTUCINE CON BRóCOLI Y CAMARONES

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El sabor de la cocina italiana es algo que siempre cautiva a nuestros paladares, y como muestra tenemos esta receta de pasta con brócoli y camarones.

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Categories     Casa

Time 25m

Yield 4 porciones de 1 taza cada una

Number Of Ingredients 10

1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1/4 taza de leche
1 cucharadita de cáscara rallada y 2 cdas. del jugo de 1 limón amarillo (lemon)
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 libra de pasta fetuchini, sin cocer
1 taza de floretes de brócoli pequeños
3/4 libra de camarones medianos limpios, cocidos y congelados
1 diente de ajo, bien picado
1/4 taza de tomates (jitomates) picados

Steps:

  • Mezcla bien el queso crema untable con la leche, la cáscara rallada, el jugo del limón y los sazones.
  • Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, pero omite la sal y añade el brócoli al agua hirviendo durante los últimos 3 min. de cocción. Escúrrela y tápala para mantenerla caliente.
  • Cocina los camarones con el ajo en una sartén grande antiadherente a fuego medio de 2 a 3 min. o hasta que los camarones estén completamente calientes. Añade la mezcla de queso crema; cocina todo revolviendo durante 2 a 3 min. o hasta que esté bien caliente.
  • Añade la pasta a la mezcla de camarones; mezcla todo ligeramente. Pon encima los tomates.

Nutrition Facts : Calories 370, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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