PASTA AL BURRO E PARMIGIANO

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Yield 2 servings

Number Of Ingredients 6

150g pasta
30g di burro, divisi in due parti uguali
30g di Parmigiano Reggiano macinato fresco, divisi in due parti uguali
150g pasta
2 Tbs butter
2 Tbs Parmesean cheese, freshly grated, divided into 2 parts

Steps:

1. Cuocere la pasta scelta. 2. Nel frattempo, mettere 15g di burro in ognuno dei due piatti fondi. 3. Versare in ognuno dei due piatti fondi metà della pasta scolata, lasciando su di essa un po' dell'acqua di cottura. Mentre mescolate la pasta con il burro, distribuire il Parmigiano Reggiano. 4. Quando burro e parmigiano sono ben distribuiti, servire la pasta, che va mangiata immediatamente. 1. Cook the pasta 2. When the pasta is al dente, drain the pasta, add the butter and parmesean cheese. Mix and serve.