LA FESTIVA ENSALADA DE MI TíA

La festiva ensalada de mi tía image

Solo hay una cosa mas fiestera que mi tía... y esa es... ¡su ensalada festiva! Siempre son la sensación en cualquier reunión familiar.

Provided by My Food and Family

Categories Casa

Time 25m

Yield Rinde 20 porciones de 1/2 taza cada una.

Number Of Ingredients 10

Ingredients

1/4 taza de semillas de ajonjolí
1/4 taza de azúcar granulada
1 envase (16 oz) de crema agria
1/3 taza de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
2 de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
6 manzanas rojas, picadas
4 plátano, en rebanadas
1 taza de palitos de almendras, tostados
1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries)
1/4 taza de menta fresca, picada

Steps:

Revuelve las semillas de ajonjolí constantemente mientras las cocinas en una sartén pequeña a fuego medio durante 3 min. o hasta que se tuesten un poco. Agrega el azúcar granulada; cocínala y revuélvela 2 min. hasta que se caramelice y recubra de forma pareja las semillas de ajonjolí. Retíralas del fuego; espárcelas sobre una hoja de papel aluminio que hayas rociado con aceite en aerosol. Déjalas enfriar por completo. Desmorónalas en trocitos.
Mezcla bien la crema agria, el azúcar en polvo y el aderezo en un tazón grande. Agrega las manzanas, los plátanos, las almendras y la mitad de las semillas de ajonjolí; mézclalos un poco.
Completa la ensalada con los arándanos, la menta y el resto de las semillas de ajonjolí.

Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g