FRIJOLES RANCHEROS CON CHORIZO

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Esta receta de frijoles con chorizo es ideal para una fiesta. Acompañada de arroz y verduras (vegetales) armará una rica cena.

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Categories Recetas para el almuerzo

Time 45m

Yield 16 porciones de 1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 9

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Ingredients

8 onzas de chorizo, cortado en trozos de 1 pulgada
1 lata (12 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, escurridos
1 cebolla pequeña, cortada en cuartos
1/4 taza de cilantro
1 diente de ajo
4 salchichas OSCAR MAYER Wieners, rebanadas
1/4 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
3 latas (15 oz cada una) de frijoles pintos, sin escurrir
5 chiles de árbol, sin cabito

Steps:

Dora el chorizo en una olla a fuego medio. Entretanto, licúa los tomates, la cebolla, el cilantro y el ajo hasta que queden cremosos.
Escurre el chorizo; vuelve a ponerlo en la olla. Agrega las salchichas; cocínalas 3 min., revolviendo de vez en cuando. Incorpora la mezcla de tomates. Deja que esto hierva.
Incorpora los ingredientes restantes; cocínalos a fuego medio-bajo durante 20 min., revolviendo constantemente.

Nutrition Facts : Calories 200, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g