FRESCA ENSALADA ORIENTAL DE POLLO

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Directamente desde el otro lado del mundo, nos ha llegado el mejor sabor, contenido en esta maravillosa y muy fresca ensalada oriental de pollo.

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Categories Casa

Time 20m

Yield Rinde 2 porciones de 2-1/2 tazas cada una.

Number Of Ingredients 7

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Ingredients

1 pequeña mitad pequeña de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo (4 oz)
1/8 de sal
1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing, cantidad dividida
2 tazas de hojas verdes para ensalada, troceadas
1 pequeña naranja pequeña, pelada y rebanada
1/2 taza de chícharos (guisantes, arvejas) planos chinos (snow peas), cortadas en diagonal
1 pequeña zanahoria pequeña, cortada en palitos tamaño cerillo/fósforo

Steps:

Espolvorea el pollo con la sal; barnízalo con 2 cdtas. de aderezo.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo 2 min. por lado o hasta que esté dorado por ambos lados. Tapa la sartén; cocina el pollo a fuego medio-bajo por 5 min. o hasta que esté bien cocido (165ºF), volteándolo de vez en cuando. Rebánalo.
Distribuye la lechuga en 2 platos; pon encima la naranja, las vainitas chinas, el pollo, las almendras y la zanahoria. Rocíalos con el aderezo restante.

Nutrition Facts : Calories 220, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g