ESPECTACULAR PASTEL DE CHOCOLATE CON FRUTAS
¡Cuatro capas de delicioso chocolate con relleno agri-dulce de crema y frutas!
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 38m
Yield 16 porciones
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Precalienta el horno a 350°. Cubre dos moldes para de 15x10x1 pulgadas con aluminio. Rocía con aceite aerosol antiadherente. Coloca la harina preparada para pastel, los huevos, 1-1/3 taza de agua y 1/3 taza de la crema agria en el tazón grande. Bate con un batidor eléctrico a velocidad baja durante 2 minutos y raspa el tazón. Baja a velocidad media y bate por 2 minutos más. Vierte de manera pareja en los moldes.
- Hornea de 15 a 18 minutos o hasta que insertes un palillo en los centros y salga limpio. Deja enfriar completamente.
- Bate bien, con un batidor manual, los 2/3 de taza de crema agria restante y el azúcar en polvo en un tazón grande. Agrega la cobertura; mezcla bien. Pon a un lado. Revuelve las fresas y los arándanos en un tazón aparte. Pon a un lado.
- Corta 2 círculos de pastel de cada molde, utilizando 1 tapa de olla de 6 pulgadas. (Obtendrás un total de 4 círculos de pastel.) Coloca 1 círculo en un platón de postre; unta con 1/2 taza de la mezcla de la cobertura. Corona con 1/2 taza de la mezcla de bayas y agrega 1/2 taza a la capa de cobertura.
- Cubre con el tercer círculo. Repite las capas de mezcla de cobertura y de la mezcla de bayas; corona con el círculo restante de pastel. Unta por encima con la mezcla de cobertura restante. Adorna con menta fresca y más bayas, si lo deseas. Refrigera hasta que lo vayas a servir. Refrigera el postre que sobre.
Nutrition Facts : Calories 240, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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