ENSALADA DE CARNE DE RES ASADA CON ADEREZO DE AGUACATE
Preparada con vegetales, carne de res asada y un aderezo de aguacate, esta es la receta perfecta para aquellos que aseguran no gustarles la ensalada.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 29m
Yield 4 porciones de unas 3 tazas de ensalada y 5 galletas cada una
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Espolvorea la carne con el chile en polvo. Asa la carne de 5 a 7 minutos por lado o hasta que esté bien cocida. Retírala de la parrilla; medio tápala con papel de aluminio. Déjala reposar 5 minutos.
- Mezcla, entretanto, la lechuga con los tomates, la cebolla y las aceitunas; colócalos sobre un platón para servir. Coloca el aderezo y el aguacate en la licuadora; pon la tapa. Licua esto hasta que esté homogéneo.
- Corta la carne a lo ancho de la fibra en rebanadas finas; colócalas sobre la ensalada. Rocíalas con el aderezo. Sírvelas con las galletas.
Nutrition Facts : Calories 290, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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