ENSALADA DE BISTEC A LA PARRILLA Y QUESO PARMESANO

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Categories Recetas

Time 1h

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 6

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Ingredients

1 bistec de solomillo de res (sirloin), (1 libra), deshuesado, de 1/2 pulgada de grosor
1 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1 bolsa (10 onzas) de lechugas mixtas
2 tomates (jitomates) medianos, cortados en cuñas
1 calabacita (zucchini) o 1 zapallo ( calabacita) amarillo, de tamaño mediano y troceado
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Coloca el bistec y 1/2 taza del aderezo dentro de una bolsa de plástico con cierre; cierra la bolsa. Pon a marinar en la nevera durante 30 minutos. Retira el bistec y descarta la marinada.
Asa el bistec a la parrilla, o en el horno, entre 5 y 10 minutos por lado o hasta que esté bien cocido. Corta el bistec en tajadas finas haciendo cortes transversales contra la fibra de la carne.
Mezcla las hojas de lechugas verdes con los tomates, la calabacita y la 1/2 taza de aderezo restante. Pon todo en una bandeja para servir y corona con las tajadas de bistec; espolvorea con el queso.

Nutrition Facts : Calories 300, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g