DYNIA ZAPIEKANA Z POMIDORAMI
Steps:
- Dynię obrać ze skóry, odrzucając miąższ z pestkami. Pokroić w słupki, wrzucić do osolonej, wrzącej wody. Gdy ponownie zawrze, odcedzić i osączyć. Wyłożyć na żaroodporny półmisek, oprószyć solą i pieprzem.
- Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na cząstki i obłożyć nimi dynię.
- Masło stopić, wymieszać z mąką, rozprowadzić mlekiem, podgrzewać mieszając aż do zawrzenia. Odstawić, wymieszać sos z żółtkiem i tartym serem, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
- Zalać sosem nim ułożone na półmisku warzywa, posypać tartą bułką, wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec aż ładnie się zrumieni.
- Podawać z pieczywem jako gorącą zakąskę lub danie kolacyjne.
Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »
You'll also love