CALABACITAS CON QUESO DERRETIDO Y CHILES VERDES

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Un solo sartén es todo lo que se requiere para combinar los mejores sabores otoñales. Las calabacitas, el queso y los chiles crean una receta riquísima.

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Categories Casa

Time 30m

Yield 8 (de aproximadamente 2/3 taza cada una)

Number Of Ingredients 9

Ingredients

1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de comino en polvo
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
2 calabacitas (zucchini) medianos, cortados en rebanadas de 1 pulgada de grosor (aproximadamente 3 tazas)
2 calabacita (zucchini) s amarillas pequeñas, cortadas en rebanadas de 1 pulgada de grosor (aproximadamente 2 tazas)
1 cebolla mediana, picada
5 chiles verdes asados, pelados y picados (aproximadamente 1 taza)
1 taza de queso monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Monterey Jack Cheese
2 cucharadas de cilantro picado

Steps:

Mezcla la canela y el comino en una sartén grande; cocínalos a fuego medio durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente tostados, revolviendo frecuentemente.
Añade el aderezo, los calabacitas, la calabacita amarilla y la cebolla; mézclalos bien. Cocínalos durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Reduce el fuego a medio-bajo.
Incorpora los chiles y tapa la sartén. Cocina todo por 10 minutos; espolvorea los vegetales con el queso y el cilantro.

Nutrition Facts : Calories 100, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g