BUDíN DE PAN CON MANZANAS Y CARAMELO
Este delicioso budín de pan con rebanadas de manzanas y bañado en caramelo es ideal para cerrar la cena de entresemana ya encantará a todos en la familia.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 1h30m
Yield 16 porciones
Number Of Ingredients 11
Steps:
- Calienta el horno a 350ºF.
- Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añade las manzanas; cocínalas 5 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes, revolviéndolas con frecuencia. Sácalas del fuego.
- Pon los chiclosos en un tazón apto para microondas. Añade 2 cdas. de leche evaporada; reserva. Vierte la leche evaporada restante en un tazón grande. Agrega la leche condensada, los huevos, la vainilla y la canela; mezcla todo bien con un batidor de varillas. Agrega el pan; revuelve hasta que el líquido se absorba. Incorpora las manzanas y los arándanos; vierte la mezcla en una fuente para hornear de 2 cuartillos de capacidad, enmantequillada. Ponla a hornear dentro de otra fuente más grande con agua (baño maría).
- Hornea el pudín 1 hora 10 min. o hasta que al insertar un cuchillo al centro, éste salga limpio.
- Calienta los chiclosos en un tazón apto para microondas a potencia ALTA 1 min. o hasta que se derritan del todo, revolviéndolos cada 30 segundos. Rocía con esto el budín y sírvelo con copos de COOL WHIP.
Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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