BROCHETAS DE CARNE DE RES A LA MARINADA

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¿Tus invitados llevan un estilo de vida sana y no sabes qué ofrecerles? Prepárales estas brochetas de res a la marinada que les fascinarán.

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Categories Casa

Time 1h18m

Yield 12 porciones

Number Of Ingredients 8

Ingredients

1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 libra de bistec de aguayón (beef sirloin steak) sin hueso, cortado en trozos de 1/2 pulg.
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino tinto HEINZ Red Wine Vinegar
1 taza de perejil fresco
1 diente de ajo, pelado
1/2 hoja de laurel
1/2 cucharadita de hojas secas de orégano

Steps:

Vierte el aderezo sobre la carne en una fuente poco profunda; revuelve para recubrir la carne de forma pareja. Deja marinar en la nevera durante 1 hora.
Calienta el asador de horno (broiler). Saca la carne de la fuente y deshazte de la marinada. Ensarta la misma cantidad de carne en cada uno de12 (6 pulgs.) palitos de madera. Colócalos en la rejilla de la asadera previamente rociada con aceite en aerosol.
Asa las brochetas a una distancia de 4 pulgs. del fuego durante 7 u 8 min. o hasta que estén completamente asadas, dándolas vuelta después de 4 min.
Licúa el resto de los ingredientes en la licuadora a velocidad alta durante 3 min. Sirve esta mezcla con las brochetas (pinchos) de carne.

Nutrition Facts : Calories 90, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g