BISTEC ADOBADO CON CEBOLLA Y HIERBAS

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Categories Casa

Time 1h22m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 5

Ingredients

1/2 taza de cebolla rallada
1/3 taza de salsa picante A.1. Bold & Spicy Sauce
4 cucharaditas de hojas secas de orégano, machacadas
1 cucharada de ajo fresco y picado
1 bistec de pulpa de res (round steak) de 3/4 de pulgada de grosor (1-1/2 libra)

Steps:

Mezcla la cebolla, la salsa picante, el orégano y el ajo. Coloca el bistec en un plato que no sea de metal o en una bolsa plástica grande que se pueda sellar. Agrega la mezcla de cebolla; voltea el bistec para cubrirlo uniformemente por los dos lados. Tapa el plato o sella la bolsa.
Pon a marinar en la nevera durante 1 hora, volteando de vez en cuando. Saca el bistec de la salsa y desecha la marinada.
Precalienta la parrilla a fuego medio. Asa de 4 a 6 minutos por lado o hasta que el bistec esté completamente cocido.

Nutrition Facts : Calories 120, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g