ARROZ CON POLLO Y CHEDDAR A LA SARTéN

Arroz con pollo y cheddar a la sartén image

Este arroz con pollo y queso cheddar al sartén es perfecto como platillo central a la hora de la cena familiar. ¡Encantará a todos!

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Categories Recetas de cena

Time 20m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 8

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Ingredients

1/2 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en tiras
2 tazas de arroz integral instantáneo, crudo
1-1/4 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1 pimiento (pimentón) verde, cortado en tiras delgadas
2 tomates (jitomates). picados
1 taza de queso cheddar suave desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mild Cheddar Cheese
4 cebollitas verdes, rebanadas

Steps:

Calienta el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo y revuelve durante 2 min.
Incorpora el arroz, el caldo y el pimiento y revuelve. Hazlos hervir; pon la tapa. Reduce el fuego a bajo; mantén un hervor suave durante 5 min. o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté blando. Retíralo del fuego. Déjalo reposar tapado unos 5 min. o hasta que el líquido se absorba.
Añade los tomates, el queso y las cebollitas; revuelve todo ligeramente.

Nutrition Facts : Calories 420, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g