Best Frijoles Bostonianos En Olla De CocciÓn Lenta Recipes

FRIJOLES AL HORNO HECHOS EN OLLA DE COCCIóN LENTA

Frijoles al horno hechos en olla de cocción lenta image

Estos frijoles se pueden preparar muy facilmente en una olla de cocción lenta, conservando el cálido sabor de los preparados al horno.

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Categories Recetas de cena

Time 4h10m

Yield 10 porciones de 1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 5

Ingredients

3 latas (15 onzas cada una) de frijoles pintos, enjuagados
1 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
1 cebolla pequeña, picada
1/4 taza de azúcar morena compacta
4 rebanadas de tocino (tocineta) cocido OSCAR MAYER Fully Cooked Bacon, picadas

Steps:

Revuelve los ingredientes dentro de una olla de cocción lenta ya rociada con aceite en aerosol; pon la tapa.
Cocina los frijoles a fuego LENTO de 4 a 6 horas (o a fuego ALTO durante 3 horas).

Nutrition Facts : Calories 210, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

FRIJOLES DE OLLA

Frijoles de Olla image

Pinto beans are cooked simply in this classic recipe. Make a batch for your next fiesta!

Provided by JOEBOB22

Categories Side Dish Beans and Peas

Time 3h5m

Yield 8

Number Of Ingredients 4

Ingredients

10 cups water
2 tablespoons lard
2 cups dry pinto beans, rinsed
2 teaspoons salt

Steps:

Measure water and lard into a large pot. Bring to a boil and add beans. Cook over medium heat for 2 to 2 1/2 hours. Season with salt and continue cooking until tender, about 30 more minutes.

Nutrition Facts : Calories 196.3 calories, Carbohydrate 30.2 g, Cholesterol 3 mg, Fat 3.8 g, Fiber 7.5 g, Protein 10.3 g, SaturatedFat 1.4 g, Sodium 596 mg, Sugar 1 g

SOPA CUBANA DE FRIJOLES NEGROS EN OLLA DE COCCIóN LENTA

Sopa cubana de frijoles negros en olla de cocción lenta image

Con sofreír rápidamente unas cuantas verduras (vegetales) con condimentos por la mañana, el resultado al llegar a casa por la tarde será una exquisita sopa cubana de frijoles negros en tu olla de cocción lenta.

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Categories Recetas para el almuerzo

Time 11h30m

Yield 12 porciones de 1 taza cada una

Number Of Ingredients 11

Ingredients

1/4 taza de vinagreta italiana preparada con aceite de oliva extravirgen KRAFT Italian Vinaigrette Dressing made with Extra Virgin Olive Oil
1 pimiento (pimentón) rojo y otro verde, finamente picados
1 cebolla blanca, finamente picada
1 lata (14.5 oz) de tomates (jitomates) en cubitos estilo petite, escurridos
8 dientes de ajo, bien picados
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de hojas secas de orégano
1 libra de frijoles negros secos, remojados (ver consejo)
1-1/2 cuartillo (6 tazas) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1 paquete (7-1/2 oz) de jamón cocido a fuego lento OSCAR MAYER CARVING BOARD Slow Cooked Ham, picado
2 hojas de laurel

Steps:

Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Agrega los pimientos y las cebollas; cocínalos de 5 a 6 min. o hasta que las verduras (vegetales) estén tiernas pero crujientes, revolviendo frecuentemente. Incorpora los tomates, el ajo, el comino y el orégano; cocina 5 min., revolviendo de vez en cuando. Añádelos a la olla de cocción lenta. Incorpora los frijoles, el caldo, el jamón y las hojas de laurel; tapa la olla.
Cocina la sopa en LOW 10 horas (o en HIGH 5 horas). Retira y desecha las hojas de laurel.
Licúa mitad de la sopa en la licuadora, en tandas pequeñas, hasta que esté homogénea. Devuelve cada tanda de sopa a la que está en la olla; revuelve.

Nutrition Facts : Calories 180, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g