Best Enchiladas Cremosas Recipes

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CREMOSAS ENCHILADAS ROJAS DE POLLO



Cremosas enchiladas rojas de pollo image

Aparte de su brillante color, estas cremosas enchiladas de pollo saben deliciosas al estar preparadas con tres tipos de queso y salsa roja. ¡Disfrútalas!

Provided by My Food and Family

Categories     Recetas de cena

Time 40m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 8

2-1/2 tazas de pollo cocido, picado
1 pimiento (pimentón) verde, picado
6 onzas (3/4 de un pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1-1/2 taza de queso colby y monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Colby & Monterey Jack Cheese, cantidad dividida
12 tortillas de maíz (6 pulgadas)
2 tazas de salsa roja para enchiladas
3/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN, cantidad dividida
2 dientes de ajo, bien picaditos

Steps:

  • Calienta el horno a 350°F.
  • Mezcla el pollo, el pimiento, el queso crema y 3/4 taza del queso desmenuzado.
  • Rocía con aceite en aerosol una fuente para hornear de 13x9 pulgs. Sumerge cada tortilla en la salsa para enchilada; sacude el exceso. Coloca 1/4 taza de la mezcla de pollo a lo largo del centro de cada tortilla; enróllalas. Ponlas, con la juntura hacia abajo, sobre la fuente para hornear que preparaste. Cúbrelas con el resto de la salsa para enchilada.
  • Hornea las enchiladas durante 25 min.; espolvoréalas con el queso desmenuzado restante. Mezcla la crema agria con el ajo. Sirve las enchiladas con un copo de esta mezcla.

Nutrition Facts : Calories 520, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

ENCHILADAS CREMOSAS



Enchiladas cremosas image

Textura inigualable y un sabor delicioso, lo puedes conseguir preparando esta riquísima receta de enchiladas cremosas donde el queso da su mejor cara.

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Categories     Recetas para fiestas y vacaciones

Time 45m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 6

3 latas (10 oz cada una) de salsa roja para enchiladas , entibiada
4-1/2 tazas de pollo cocido y deshebrado
1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, sin escurrir
1 paquete (8 oz) de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese, cantidad dividida
1 taza crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN, cantidad dividida
16 tortillas de maíz (6 pulgs.), calientes

Steps:

  • Calienta el horno a 375°F.
  • Esparce 1 taza de la salsa para enchiladas en un molde para hornear de 13x9 pulgs.
  • Mezcla el pollo, los chiles, 3/4 taza de la crema agria y 3/4 taza del queso. Pon la mezcla a lo largo del centro de las tortillas. Enróllalas.
  • Coloca las enchiladas con las junturas hacia abajo sobre la salsa en el molde. Vierte el resto de la salsa sobre las enchiladas; tápalas.
  • Hornéalas 20 min. o hasta que estén completamente calientes. Espolvoréalas con el queso restante. Hornéalas destapadas 5 min. o hasta que se derrita el queso. Sírvelas con la crema agria restante por encima.

Nutrition Facts : Calories 510, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

ENCHILADAS CREMOSAS DE POLLO



Enchiladas cremosas de pollo image

Sabor sin igual lo encontrarás en estas deliciosas enchiladas cremosas de pollo. Su textura encantará a toda tu familia a la hora de la cena.

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 55m

Yield 5 porciones de 2 enchiladas cada una

Number Of Ingredients 9

2 tazas de pollo cocinado, picado
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1-1/2 taza de queso colby y monterrey desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Colby & Monterey Jack Cheese, cantidad dividida
1 taza de salsa mexicana, cantidad dividida
2 cucharadas de cilantro fresco picadito
1 cucharadita de comino en polvo
10 tortillas de harina (6 pulgadas)
1 taza de lechuga troceada
1 tomate (jitomate) mediano, picado (aproximadamente 1/2 taza)

Steps:

  • Precalienta el horno a 350°F. Mezcla bien el pollo, la crema agria, 1 taza de queso, 1/4 taza de la salsa, el cilantro y el comino.
  • Usa una cuchara para colocar 1/4 taza de la mezcla de pollo a lo largo del centro de cada tortilla; enrolla cada tortilla. Colócalas en una bandeja para hornear de 13x9 pulgadas de manera que los bordes por donde pueden desenrollarse queden hacia abajo. Vierte 3/4 taza de salsa restante sobre las tortillas; cubre el molde.
  • Hornea las enchiladas por 30 minutos. Espolvoréalas con la 1/2 taza de queso restante. Hornéalas por 5 minutos más o hasta que el queso se derrita. Cúbrelas con la lechuga y el tomate justo antes de servir.

Nutrition Facts : Calories 520, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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