Best Dynia Z NiespodziankĄ Recipes
DYNIA ZAPIEKANA
Categories Casserole/Gratin Squash
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Dynię umyć, obrać ze skóry, odrzucić miąższ z pestkami. Pokroić w grubą kostkę, posypać solą i pieprzem, skropić kwaskiem, dodać podsmażoną, ale nie zrumienioną na tłuszczu cebulę, włożyć do rondla i dusić pod przykryciem na małym ogniu.
- Kiedy dynia jest na wpół miękka, dodać cynamon, gałkę i przełożyć do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego masłem. Jajka rozbić trzepaczką ze śmietaną, zalać dynię i zapiekać 20-30 min.
- Przed podaniem - posypać posiekanym koperkiem.
DYNIA Z NIESPODZIANKĄ
Steps:
- Z czterech dyń odciąć wierzchy, wydrążyc. Dynie oraz odkrojone wierzchy wsuńąć na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st.
- Pozostałą dynię podzielić na ćwiartki, usunąć pestki, obrać, a miąższ pokroić w kosteczkę. Jedną cebulę obrać, posiekać. Mięso pokroić na kawałki, a dymkę w grube plasterki. Pomidorki podzielić na połówki.
- Na patelni rozgrzać olej, usmażyć mięso. Przyprawić. Zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu, mieszając, zrumienić pęczak. Wlać połowę bulionu, gotować 10 minut. Dodać pokrojone warzywa i gotować jeszcze 5 minut. Przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem i majerankiem.
- Nadzieniem napełnić dynie.
- Cebulę posiekać, zeszklić na maśle. Wlać pozostały bulion, piwo i śmietanę. Zagęścić zasmażką, przyprawić solą i pieprzem.
- Odrobiną sosu polać dyniowy farsz, resztę podać w sosjerce.
Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »
You'll also love